松山區平價飯店精選推薦：在地人氣美食與飯店評比全攻略

「阿水師古早味魯肉飯」：一碗征服人心的黯然銷魂飯

這家店真的很低調，不是什麼網紅店，但飯點時間永遠坐滿在地人，尤其是附近的上班族和阿伯阿姨。它賣的就是最純粹的台灣古早味，沒有花俏的噱頭。

藏在巷弄裡，地址是台北市松山區八德路四段106巷16弄1號。記得，它靠近饒河街觀光夜市那一頭，但不在夜市主街上，要稍微拐進去巷子找。第一次去可能會錯過，認明那個小小的招牌就對了。

早上10點就開門，一路賣到晚上8點。週日公休！別撲空。我個人覺得午餐時段沒那麼擠，晚餐可能會稍微等一下。

絕對是超值！招牌魯肉飯（大碗）NT$45，加顆滷蛋NT$15，再點個白菜滷NT$35或筍絲NT$35，配個湯（推薦苦瓜排骨湯NT$55），百元出頭就能吃得心滿意足。小菜選擇也多樣。

• 古早味魯肉飯（大碗）： 重點！它的魯肉是偏肥瘦相間的手切肉丁，滷汁鹹香中帶點微甜，醬色深沉但不死鹹，油蔥酥的香氣點睛之筆。重點是那黏嘴唇的膠質感，拌著粒粒分明的白飯，真的會讓人一口接一口停不下來。敢吃肥肉的人會愛死！(我個人心中松山區魯肉飯Top 3一定有它)
• 苦瓜排骨湯： 湯頭清甜回甘，排骨燉到軟爛，苦瓜處理得恰當好處，苦味轉成甘韻，夏天喝超解膩降火。份量也夠誠意。
• 油豆腐： 滷得非常入味，孔洞吸飽了滷汁，咬下去會爆汁，口感軟嫩，配飯神器！
• 滷蛋： 滷得夠久，蛋白Q彈，蛋黃綿密有香氣，是完美的配角。

「林記麻醬麵」：香濃麻醬控的療癒天堂

如果你是麻醬麵的鐵粉，這家開了幾十年的老店絕對不能錯過！專注做麻醬麵，把簡單的東西做到極致。環境就是標準的台式麵店風格，乾淨度OK。

它在民生社區的巷子裡，地址是台北市松山區新東街41巷1號。民生社區綠樹成蔭，吃完散散步很舒服。

早上11點開到下午2點半，然後休息，傍晚4點半再開到晚上8點。週一公休！千萬注意這個特殊的午休時段，別白跑一趟。我曾經下午三點多跑去，吃到閉門羹...

非常接地氣！招牌麻醬麵（乾麵）NT$55（小）/ NT$65（大），餛飩湯NT$45，切點小菜NT$30起跳。百元內絕對吃得飽飽。

• 麻醬麵（大碗）： 靈魂就是那自製的麻醬！超級濃、香、醇！顏色偏深褐，不像有些店稀稀水水的。拌開後，每根麵條都裹上厚厚的麻醬，香氣撲鼻，帶點微微的甜味和芝麻顆粒感。麵條是粗圓的陽春麵，煮得軟硬適中，很有咬勁。吃起來超級滿足，但吃多了可能會有點小膩，建議點個湯配。它的麻醬愛好者會瘋掉，不愛的可能覺得太濃。
• 餛飩湯： 餛飩個頭不小，皮薄餡多，肉餡新鮮調味簡單，湯頭清爽，是麻醬麵的最佳搭檔。
• 豬頭皮： 切得薄薄的，滷得入味，口感Q彈帶點膠質，沾點店家的辣油更讚。
• 豆干： 滷得很透，簡單好吃。

「金仙魚丸店（松山分店）」：海味滿滿的快狠準選擇

說到在松山區想吃個快速、選擇多、價格實惠的台式飯麵，特別是愛吃蝦捲、魚丸的朋友，金仙絕對是安全牌。分店不少，松山區這家品質穩定。就是那種帶點復古味、手腳俐落的便當店風格。

台北市松山區八德路四段208號。就在八德路大馬路邊，靠近松山車站和饒河夜市，交通超方便，無論是趕車前還是逛夜市前填飽肚子都適合。

從早上10點半就開了，一路營業到晚上8點半。幾乎全年無休，颱風天除外吧？時間彈性很大。

便當類大概在NT$95 - NT$110左右，單點麵類NT$60 - NT$85，湯品NT$35 - NT$55。想吃豐盛點加點小菜（蝦捲、排骨等），單點NT$40 - NT$70。控制一下，NT$150內可以搞定豐盛一餐。

• 蝦仁羹飯/麵： 招牌！羹湯勾芡適中，不會太糊，湯頭鮮甜，裡面有滿滿的蝦仁羹塊和新鮮蝦仁，料給得大方。配飯或配米粉都好吃。
• 蝦捲（單點）： 外皮酥脆不油膩，內餡飽滿，吃得到蝦肉塊和豬肉末，沾點特調醬油膏和哇沙米，經典台式風味！每次去幾乎必點一份。
• 魯肉飯： 也是水準之上，屬於肥瘦適中、帶點膠質的類型，汁多味濃，配個滷蛋很讚。
• 排骨便當： 炸排骨是傳統裹粉薄炸，肉有一定厚度，醃得入味，不會乾柴。配菜就是標準的三樣台式配菜，整體份量足。
• 魚丸湯： 魚丸口感扎實帶點彈性，湯頭清爽。

「銘鄉豬腳飯」：補充膠原蛋白的暖心選擇

天氣涼一點，或是特別想吃點膠質滿滿、香噴噴的豬腳時，我就會想到銘鄉。它主打的就是滷得油亮軟Q的豬腳，環境乾淨明亮，比一般傳統小店舒服些。

台北市松山區民生東路五段238號。靠近三民路圓環這邊，附近也是民生社區的範圍。

早上11點開門，賣到晚上8點半。週日休息！別假日跑去。

主力的豬腳飯/麵線在NT$110 - NT$150之間。單點豬腳部位（蹄膀、腳蹄、中段）價格不同，大約NT$120 - NT$180/份。再點個青菜NT$40或湯NT$40。建議點套餐比較划算（飯/麵線+青菜+湯）。

• 腿庫飯套餐： 我個人偏好腿庫（蹄膀）的部位，肥瘦比例較好。它的豬腳滷得真的很透，用筷子輕輕一撥皮肉就分離了，豬皮Q彈黏嘴充滿膠質，瘦肉部分也不柴，滷汁鹹甜香濃，拌飯一絕。套餐有飯、一碗青菜（通常是高麗菜）、一碗湯（味噌湯或筍湯），很完整的一餐。(補充膠原蛋白的好選擇！)
• 豬腳麵線： 特別是冬天，熱騰騰的豬腳湯配上細軟的麵線，再加點麵線附的油蔥，非常暖胃舒服。湯頭因為加了豬腳熬煮，特別濃郁。
• 筍絲： 滷得夠味又不會太酸，解膩的好幫手。
• 滷豆腐： 也是基本款的安全好吃。

「一蘭拉麵（台灣台北本店）」：24小時不打烊的深夜食堂（平價中的戰鬥機）

咦？把一蘭放進 松山區平價飯店精選推薦 會不會太膨脹？等等！比起動輒NT$300起跳的拉麵店，一蘭的基本款「天然豚骨拉麵」NT$298，而且可以客製化選擇口味濃淡、油膩度、蒜泥、蔥等等，還有那獨特的「味集中」單人座位，加上24小時營業！在松山區深夜想吃碗熱騰騰、品質穩定的拉麵，它絕對是「平價」且可靠的選擇（尤其對比高級料亭或居酒屋）。不過要先說，排隊是常態，要有心理準備。我個人覺得它的湯頭濃度和麵條口感很合我胃口。

台北市松山區復興北路99號。就在捷運南京復興站旁邊，微風廣場對面，地點超級方便。

最大的賣點：24小時營業！全年無休！無論清晨抵達、半夜餓醒、或是加班到爆肝，這裡永遠有碗麵等著你。不過假日或深夜熱門時段還是要排隊哦。

• 天然豚骨拉麵：NT$298
• 加替玉（加麵）：NT$58（建議點半份替玉NT$32就夠，除非你超餓）
• 加蔥：NT$38
• 加半熟鹽味蛋：NT$58
• 加海苔：NT$38

基本一碗麵+半份替玉+一顆蛋，大概NT$400有找，在日式拉麵界，這價格和品質算是CP值不錯了（嚴格來說是平價區間的上緣）。

• 天然豚骨拉麵（基本款）： 湯頭濃郁醇厚（可選濃度），麵條細直有咬勁（可選軟硬度），叉燒是薄片但蠻入味軟嫩的。重點是那秘傳辣粉，加一點點整個層次提升！(我習慣點濃郁湯頭、超硬麵、2倍辣粉)
• 半熟鹽味蛋： 醃漬得恰到好處，蛋黃濃郁流心，必加！
• 替玉（加麵）： 麵量對男生來說可能不太夠（尤其湯頭濃郁），加半份麵（NT$32）剛剛好。記得留點湯哦！

「阿國切仔麵」：深夜的台式暖心老味道

說到深夜食堂，除了日式拉麵，松山區在地人更常去的就是這種開到凌晨的傳統切仔麵攤。阿國就是經典代表，開超久！環境就是路邊攤，夏天熱、冬天冷，但充滿濃濃的人情味和鑊氣。老闆動作很快，翻桌率高。想吃便宜大碗、熱氣蒸騰的傳統味，來這就對了。

台北市松山區八德路四段727號。也是在八德路上，靠近京華城（現在是Diamond Towers）附近。

從下午5點才開門，一路做到凌晨3點！是宵夜場的熱門據點。晚餐和宵夜時段人最多。

超級親民！切仔麵（乾/湯）NT$45，各種黑白切（豬心、豬舌、嘴邊肉、生腸、豬皮等）從NT$50起跳，份量不小。燙青菜NT$40。點一碗麵、兩三樣小菜，兩個人分，人均大概NT$150 - NT$200就能吃得很澎湃。CP值爆表！

• 乾切仔麵（油麵）： 靈魂在於那豬油蔥酥！簡單的油麵淋上香噴噴的豬油、油蔥酥、一點醬油膏，拌開香氣四溢，古早味十足。麵條本身帶點咬勁，簡單卻讓人回味。
• 豬心湯： 新鮮豬心切薄片，在滾燙的湯裡快速燙熟（湯頭是清甜的大骨湯），豬心口感超級脆嫩，沒有腥味，沾點豆瓣醬或醬油膏，絕配！必點！
• 嘴邊肉： 肉質軟嫩帶點筋，油脂豐富，口感超好，也是黑白切熱門選項。
• 豬皮： 處理得很乾淨，燙過後軟Q富含膠質，沾醬吃很過癮。
• 燙地瓜葉（或空心菜）： 補充纖維質，淋點肉燥簡單好吃。

「佳德糕餅（總店）」：在地飄香四十年的老字號

等等，糕餅店也算「飯店」？對我這個熱愛美食的人來說，當然算！而且我一定要把佳德拉進這份 松山區平價飯店精選推薦 名單。佳德是松山區（甚至可以說是台北）超有名的伴手禮名店，鳳梨酥更是得獎常勝軍。但它不只是伴手禮，店內販售的各種現烤麵包、傳統糕點，價格實惠又好吃，是許多在地人日常購買點心的好所在。重點是，品質穩定！不過人潮永遠很多，要有排隊的覺悟。

台北市松山區南京東路五段88號。就在南京東路和東興路交叉口，捷運南京三民站出來走幾分鐘就到。

早上7點30分就開門了！賣到晚上9點。全年無休（特殊假日可能調整）。但熱門商品（如原味鳳梨酥）常常下午就賣光，建議早點去。

• 原味鳳梨酥（單個）NT$32（整盒裝有不同數量選擇，買盒裝略划算）
• 蔓越莓鳳梨酥（單個）NT$35
• 各式老婆餅、太陽餅、綠豆椪：約NT$40 - NT$55/個
• 現烤麵包（菠蘿、克林姆、蔥花等）：NT$30 - NT$50/個

價格以這種名店來說，真的很平實！買幾個當點心或早餐，或整盒送禮都不心疼。

• 原味鳳梨酥： 鎮店之寶！外皮酥鬆奶香濃，內餡是土鳳梨混合冬瓜餡，酸香明顯，甜而不膩，口感扎實。真的跟外面很多死甜的鳳梨酥不同！(排隊也要買到的經典)
• 蔓越莓鳳梨酥： 在原味鳳梨餡中加入酸甜的蔓越莓果乾，風味層次更豐富，多了水果的香氣和口感，很多女生喜歡。
• 老婆餅： 外皮多層次酥鬆，內餡是軟糯香甜的冬瓜餡，味道很傳統但很耐吃。
• 太陽餅： 外皮極致酥鬆，內餡是香甜的麥芽糖，一咬下去容易掉滿地，但就是好吃！
• 奶酥菠蘿麵包： 現烤出爐的超棒！菠蘿皮酥脆香甜，裡面的奶酥餡濃郁不膩，當早餐或下午茶都很滿足。

「饒河夜市必吃口袋名單」：銅板價吃遍世界！

提到松山區美食，怎麼能錯過大名鼎鼎的饒河街觀光夜市？這裡根本是平價美食的巨型寶庫！從夜市頭吃到夜市尾，幾百塊就能撐到不行。不過攤位太多，品質參差，我幫大家精選幾家我每次去幾乎都會回購的攤位，絕對是經過時間考驗的 松山區平價飯店精選推薦 等級！（嚴格來說是攤位，但美味無敵）

台北市松山區饒河街。入口有超大的牌樓，從八德路四段與塔悠路交叉口這邊進去（靠近慈祐宮）是主要入口。捷運松山站5號出口直達。

傍晚5點左右攤商陸續擺攤，一路熱鬧到晚上12點甚至更晚（看攤商）。越晚人越多，但也越擠。建議避開週末尖峰時間。

絕對是銅板價天堂！大部分小吃落在NT$50 - NT$150之間。吃個三四樣就非常飽足。

• 福州世祖胡椒餅： 夜市入口處排隊最長的那家（慈祐宮正對面）！炭火烤爐現烤，餅皮酥香帶芝麻香，內餡是滿滿的蔥花和醃漬入味的豬肉餡，加上濃濃的黑胡椒香，一口咬下肉汁爆出，小心燙口！超級過癮！(NT$65/個)
• 陳董藥燉排骨： 冬天來一碗超暖！排骨燉得軟爛，筷子一撥骨肉分離，藥膳湯頭甘甜順口，不會有可怕的藥味，喝完身體都暖了。(價格忘了，大概NT$80 - NT$100)
• 下港名彭臭豆腐： 喜歡吃臭豆腐的別錯過。外皮炸得金黃酥脆，裡面豆腐軟嫩帶孔洞，臭味適中（不是那種生化武器的等級），搭配酸甜的台式泡菜非常解膩。記得加點辣椒醬更夠味！(小份約NT$60)
• 紅燒牛肉麵/牛雜湯： 夜市裡有幾家都不錯，找那種看起來湯頭深褐、牛肉大塊的。湯頭濃郁帶點中藥香，牛肉燉得軟嫩入味，牛雜處理得乾淨沒異味。一碗大概NT$150上下，在夜市算是比較高的消費，但肉量給得大方。(攤位名比較難記，找人多排隊的準沒錯)
• 各種果汁/冰品： 逛夜市必備！新鮮水果現打的果汁攤很多，或來碗古早味刨冰（推薦八寶冰或芒果冰），解渴又消暑。

「萬有全涮羊肉（民生店）」：冬日暖心平價鍋物

天氣轉涼，想到熱呼呼的火鍋，萬有全絕對是松山區想吃平價涮羊肉的首選！它有點像升級版的薑母鴨店，主打炭燒銅鍋涮羊肉片。湯底是獨門的酸菜白肉鍋底，酸香開胃。環境比較熱鬧喧嘩，適合朋友聚餐。

台北市松山區民生東路五段179號。在民生社區活動中心對面，地點好找。

下午5點開始營業，一直到凌晨1點。也是宵夜場的好選擇。冬天絕對要訂位！不然現場等會等到懷疑人生... 我曾經沒訂位等了快一個半小時。

最划算就是點套餐！雙人套餐大概NT$1000左右（包含鍋底、兩盤肉、蔬菜拼盤、凍豆腐、豆皮、兩份副食）。單點肉盤（牛/羊/豬）大約NT$250 - NT$350/盤，其他火鍋料NT$50 - NT$150不等。人均抓NT$500 - NT$700左右，以火鍋吃到飽動輒七八百起跳的價格來看，這種點菜式的反而能吃得精緻又不撐，算平價了。

• 酸菜白肉鍋底： 靈魂所在！湯頭酸鹹鮮香，非常開胃，裡面有大量的酸白菜、凍豆腐。炭火銅鍋保溫效果好，一直滾著湯頭越煮越濃郁。涮羊肉片特別對味！
• 頂級羔羊捲： 肉質鮮嫩，幾乎沒有羊羶味（怕羊味的人也能試試），在酸菜鍋裡涮個幾秒變色就吃，口感絕佳。沾點店家的特調芝麻腐乳醬，風味更上一層樓。
• 五花豬肉片： 油脂豐厚一些，在酸湯裡涮過後，肥肉部分不膩，反而增加滑順口感。
• 凍豆腐： 超級吸湯汁！吸飽了酸菜湯的凍豆腐，一口咬下湯汁在嘴裡爆開，小心燙！
• 燒餅（副食）： 烤得酥香的燒餅，可以單吃，也可以夾涮好的肉片，變成中式肉夾饃，超級滿足！(我個人超愛這個吃法)

「川味小館」：嗜辣者的平價天堂

在松山區想找個價格實在、味道夠勁的川味小館，這家開在巷子裡的「川味小館」值得一試。老闆娘是四川人（聽口音像），做的家常川菜頗道地，不會為了台灣人亂減辣度（但可以調整）。環境乾淨簡單，牆上有點簡體字菜單。

台北市松山區健康路184巷1號。在健康國小附近，算是比較住宅區的巷弄美食。

中午11:00 - 14:00；晚上17:00 - 20:30。週六晚上和週日公休！時間有點限制，想吃要看好日子。

家常菜的價格，非常合理！熱炒類大概在NT$130 - NT$220之間，份量是適合2-4人分享的。點個三道菜加白飯，兩個人分大概NT$500上下吃得飽。（白飯一人NT$15吃到飽）絕對是平價解饞的好地方。

• 水煮牛肉： 這道是試金石！撲滿辣椒和花椒的油潑下去，香氣爆炸！牛肉片滑嫩，豆芽菜墊底吸飽湯汁。麻辣鮮香，非常過癮！(辣度可以請老闆調整，但建議先試中辣)。我個人覺得它的麻香夠勁，辣度也足，但不會死鹹。
• 乾煸四季豆： 炒得很到位！四季豆煸得表皮微皺，帶點焦香，裡面還保持脆度。加上肉末和菜脯（還是榨菜？）一起炒，鹹香下飯。
• 魚香烘蛋： 厚實的烘蛋煎得香噴噴，淋上經典的魚香醬汁（微酸、微辣、微甜），醬汁濃郁，雞蛋軟嫩，超級下飯！
• 老皮嫩肉（雞蛋豆腐）： 雞蛋豆腐炸得外酥內嫩，像布丁一樣。淋上簡單的醬油膏和柴魚片，簡單卻好吃，怕辣的人也可以點。
• 口水雞： 雞腿肉很嫩，醬汁調得麻、辣、香，帶點花生顆粒和芝麻香，夏天吃很開胃。

「小紅莓石頭火鍋城」：自己炒料的懷舊火鍋

這家是松山區，甚至台北市都非常有名的老字號石頭火鍋！特色就是服務生會先在客人面前的石頭火鍋裡爆香洋蔥、蔥段、蒜末，再加入醃過的肉片拌炒至半熟，鎖住肉汁和香氣，最後才加入高湯開始煮火鍋料。氣氛熱鬧滾滾，充滿懷舊感。價格以火鍋來說頗為平實。

台北市松山區寶清街24號。靠近南京東路五段和光復北路口，捷運南京三民站走路約10分鐘。

上午11:30 - 凌晨01:00（最後點餐23:30）。時間拉很長！同樣，建議避開用餐尖峰時間，否則排隊排到天荒地老。我試過晚上9點後去，人少很多。

• 鍋底費： 每人NT$70（包含爆香、炒肉、高湯）。
• 肉盤： 牛/羊/豬/雞，價格約NT$170 - NT$230/盤（份量OK）。
• 火鍋料盤： 自取！按照盤子顏色計價（通常是NT$40 - NT$120/盤）。
• 蔬菜盤： NT$60 - NT$90/盤。

人均消費大概在NT$450 - NT$650左右，取決於你拿多少火鍋料。因為爆炒過，湯頭本身就有味道，即使不多拿料，喝湯涮肉也很滿足，算是控制預算的好方法。

• 霜降牛肉/梅花豬肉： 讓服務生在鍋裡爆炒過的肉片特別香！因為拌炒時已經加了醬料，肉本身就很有味道，半熟的狀態下鍋涮一下就能吃，口感嫩香。
• 爆炒過的湯頭： 這湯底是精華！融合了爆香材料的焦香、肉汁的鮮美和高湯的醇郁，一開始喝最好喝（煮久會變鹹）。
• 各種手工火鍋料： 像蛋餃、燕餃、蝦餃、魚餃、貢丸等，種類非常多，看個人喜好拿。我特別喜歡他們的蛋餃，感覺是手工的，皮Q餡飽滿。
• 芋頭： 煮到鬆化綿密，吸飽湯汁超好吃！
• 科學麵/王子麵： 這類麵條吸飽了濃郁的湯汁超級讚！是石頭火鍋的完美結尾。(雖然很不健康，但就是忍不住啊！)