說到台灣的夜市文化，中壢夜市絕對是桃園地區不能錯過的重頭戲。我記得第一次去中壢夜市的時候，光是聞到那股混合著炭烤香和醬料味的空氣，就讓人忍不住加快腳步。這裡不只是觀光客的熱點，更是在地人下班後放鬆的好去處。如果你正在找中壢夜市推薦的清單，這篇文章會把我個人的經驗和實際踩點後的感想都分享出來，希望能幫你省下不少摸索的時間。
中壢夜市位於中壢區的新明路上，從中壢火車站走過來大概十五分鐘，算是交通很方便的地方。夜市範圍不算太大，但攤位密度高，一路走下來可以吃到飽到不行。營業時間通常是下午五點到凌晨一點，週末人潮會更多，建議平日晚上來比較舒服。我個人最推薦的時段是晚上七點到九點，這時候攤位全開，氣氛最熱鬧。
中壢夜市必吃美食排行榜
中壢夜市推薦的美食真的多到讓人選擇困難，我每次去都會陷入天人交戰。下面這個表格是我根據多次拜訪後，整理出的前十名必吃清單，包括價格和我的簡單評價，讓你參考一下。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦理由 | 大約價格 | 攤位位置 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 溫豆花 | 豆花綿密，糖水不會太甜，冬天吃暖胃 | 35元 | 夜市中段 |
| 2 | 炸雞排 | 外皮酥脆，肉汁豐富，排隊人龍長 | 65元 | 入口處附近 |
| 3 | 蚵仔煎 | 蚵仔新鮮，醬料獨特，在地人最愛 | 50元 | 中後段轉角 |
| 4 | 臭豆腐 | 發酵味足，搭配泡菜很解膩 | 40元 | 多家攤位均有 |
| 5 | 珍珠奶茶 | 茶味濃，珍珠Q彈，消暑首選 | 45元 | 隨處可見 |
| 6 | 烤香腸 | 炭香十足，肥瘦適中 | 30元 | 中段烤肉區 |
| 7 | 潤餅 | 配料豐富，口感清爽 | 40元 | 前段小吃區 |
| 8 | 地瓜球 | 外酥內軟，甜而不膩 | 20元 | 後段甜點區 |
| 9 | 肉圓 | 皮Q餡多，醬料鹹甜適中 | 45元 | 中段傳統小吃區 |
| 10 | 冰火湯圓 | 冷熱交替，創意吃法 | 50元 | 後段甜點攤 |
除了表格裡的，我還想特別提一下中壢夜市推薦的隱藏版小吃。有一次我無意間吃到一攤賣麻辣鴨血的，湯頭麻而不辣，鴨血嫩到入口即化，可惜攤位名字記不太清楚，只記得在夜市後段靠近公園的地方。如果你喜歡辣味，可以去找找看。
中壢夜市推薦的美食中，炸雞排是我每次必買的，但老實說，有些攤位的雞排炸得有點油，吃多了會膩。我建議搭配一杯無糖茶，平衡一下。另外，蚵仔煎的醬料是甜辣口味，不是每個人都喜歡，我第一次吃時有點不習慣，但後來就愛上了。
中壢夜市交通與停車資訊
中壢夜市推薦的交通方式有很多種，最方便的是搭火車到中壢站，從前站出來後，沿著中和路直走，看到新明路右轉就到了，步行約十五分鐘。如果你開車，夜市周邊有幾個付費停車場，但假日一位難求，我曾經繞了半小時才找到車位，所以建議早點到或搭大眾運輸。
- 火車：中壢站下車，步行15分鐘
- 公車：多路公車可達新明路口站，下車即到
- 開車：附近有中壢國小地下停車場，每小時30元
夜市周邊的機車停車格很多，但要注意紅線區域，我有次亂停被開罰單，賠了夫人又折兵。整體來說，中壢夜市推薦的交通規劃算友善，只是人多的時候要有耐心。
中壢夜市營業時間與最佳到訪時機
中壢夜市的營業時間是每天下午五點到凌晨一點，但有些攤位會提早或延後收攤，例如甜點類的攤位可能十點就開始收了。我推薦平日晚上七點到九點去，人潮適中，排隊時間短。週末的話，人擠人是常態，如果你不喜歡擁擠，最好避開週五和週六晚上。
天氣也是影響因素，下雨天有些攤位不會開，我去過一次雨天，結果一半的攤位都沒營業，有點掃興。所以出發前最好查一下天氣預報。
中壢夜市周邊景點與延伸玩法
中壢夜市推薦的行程不只能吃，周邊還有中壢車站商圈和中壢觀光夜市可以逛逛。吃完夜市後，可以散步到附近的中正公園消化一下，公園晚上燈光美，氣氛不錯。如果你時間多，還能搭車去桃園其他景點，例如大溪老街或石門水庫，但這些需要規劃整天行程。
我個人覺得中壢夜市適合當作晚餐或宵夜站，搭配半日遊就很充實。有一次我跟朋友吃完夜市後，再去唱KTV，完美結束一天。
中壢夜市常見問題解答
中壢夜市推薦給帶小孩的家庭嗎？
中壢夜市路面平坦，推嬰兒車沒問題，但人多的時候要小心小孩走失。有些攤位有提供兒童餐點，例如地瓜球或潤餅，口味較清淡，適合小朋友。
中壢夜市有素食選擇嗎？
有，但選擇不多，例如潤餅可以客製化不加肉，或找賣豆花的攤位。我建議素食者先吃點東西再來，以免餓肚子。
中壢夜市推薦的預算大概多少？
一個人吃飽大概200到300元台幣就夠了，如果你每樣都想嘗，可能要到500元。我通常帶500元現金，因為有些攤位不收信用卡。
中壢夜市推薦的清單這麼多，總的來說，這裡是體驗台灣夜市文化的好地方。不過，夜市環境難免有點亂，垃圾偶爾會堆積，希望管理單位能加強清潔。最後提醒，中壢夜市推薦的美食雖多，但記得適量享用，別像我一樣吃到撐得走不動路！
如果你有其他中壢夜市推薦的秘訣，歡迎分享給我，我下次去可以試試看。