應季美食

古早味海綿蛋糕

海綿蛋糕的製作方法!

(一)準備所需材料6寸模具:雞蛋3個、低筋麵粉60克、細砂糖30克、玉米油20克、純牛奶20克(二)製作步驟 1. 準備一個無水無油的大碗,把蛋清和蛋黃分離。先處理蛋黃,往蛋黃里加入相應比例的細砂糖,攪拌均勻,接著倒入玉米油和牛奶,繼續攪拌