酒糟是什麼？完整指南：定義、用法與常見疑問解析 By 林禾子2025年11月21日應季美食台灣飲食, 酒糟知識, 釀造副產品 您是否好奇酒糟是什麼？本文將深入探討酒糟的定義、製作過程、多元應用領域，以及它在飲食與生活中的重要性，並解答常見問題，幫助您全面了解這個釀造副產品。